Tradições, vinhos e paisagens: um olhar sobre Caxias do Sul

No coração da Serra Gaúcha, em meio a vales verdes, parreirais ondulantes e sotaques que contam histórias de além-mar, encontra-se Caxias do Sul: uma cidade que respira tradição, produz vinhos de excelência e encanta com paisagens capazes de tocar o coração de qualquer viajante. Neste texto, você vai ler sobre lugares, sabores e algumas tradições culturais que fazem dessa cidade um destino tão especial.





Raízes e Tradição


A imigração italiana e a formação cultural


Tudo começa em 1875, quando grupos de imigrantes italianos desembarcaram na Serra Gaúcha em busca de uma nova vida e oportunidades de terra para plantar. Trouxeram na bagagem mais que uva: trouxeram hábitos, crenças, idioma, festas, um modo de ver o mundo. Com o tempo, essa herança se entrelaçou com os costumes brasileiros, gerando uma cultura híbrida, forte, visível em cada detalhe da cidade.


A língua Talian, uma variante do dialeto vêneto italiano, ainda hoje ecoa entre famílias, nas festas, em placas, reforçando que ali o passado é muito respeitado, honrado e celebrado.



Festas que celebram identidade


Uma das manifestações mais explícitas desse patrimônio é a Festa Nacional da Uva, evento bienal que se tornou símbolo de Caxias do Sul. É uma celebração da colheita, da cultura familiar, da música e da gastronomia.


  • Há desfiles cênicos (Rua Sinimbu é palco central), shows, danças folclóricas, concursos, exposições.


  • Em 2026, o tema será “Fruto de um sonho imigrante”, comemorando 150 anos da imigração italiana no RS, os 95 anos da Festa e os 135 anos de emancipação de Caxias.



Há também a Festa das Colheitas, voltada a valorizar mais diretamente o trabalho dos colonos, dos agricultores familiares, com vivências rurais, oficinas, jogos coloniais, filó, comida típica, artesanato. 

Essas festas são pontes entre gerações, reafirmando laços afetivos, identitários, mostrando que a tradição é viva por aqui.



Vinhos: sabor, tradição e inovação


A vinícola: da pequena produção familiar à excelência reconhecida


A viticultura em Caxias do Sul não importa só uvas, importa histórias. Vinícolas como Vinícola Grutinha  (família Sirtoli), cuja marca “Tradição” se expressa tanto no cultivo quanto no modo de produzir, mostram isso. Essa vinícola trabalha com variedades européias (Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Giallo, Tannat) e americanas (Bordô, Isabel, Niágara), produzindo vinhos de mesa, espumantes, sucos e até grappa.


A Vinícola Santini atua há mais de 30 anos, mantendo tradição e qualidade. Ela oferece uma linha variada: vinhos finos, sucos de uva, espumantes brut, brut rosé, moscatéis, além de linhas chamadas Rota e Cerro.



Reconhecimento e premiações


A qualidade local é atestada por concursos como o Concurso dos Melhores Vinhos, Sucos de Uva e Espumantes de Caxias do Sul, que reúne dezenas de vinícolas. 


Numa edição, mais de 200 amostras foram avaliadas, sendo que mais de 40 medalhas de ouro e outras tantas de prata foram concedidas.



Turismo enogastronômico


Para quem ama vinho, Caxias do Sul oferece experiências e degustações:


  • Tours por vinícolas familiares, conhecer os parreirais, caminhar entre videiras;


  • Provar vinhos locais direto do produtor, sabores que carregam terroir, solo, clima serrano;


  • Encontros e eventos de degustação, como circuitos locais, feiras especializadas.



Paisagens: natureza, cidade e encantos visuais


Caxias do Sul se estende desde o centro urbano até distritos e colônias, com estradas que sobem e descem morros, vista para os parreirais, vegetação típica da Serra, panoramas amplos.


Há roteiros especiais como os Caminhos da Colônia, que permitem ao visitante percorrer interior, observar vinhedos, provar queijos, pães, salames, saborear o encanto de uma vida rural em contato direto com a natureza. 


Espaços como “Paisagem Eventos e Turismo”, localizado na Forqueta, misturam natureza, bosque de ciprestes, gramados, áreas verdes, ensaios de danças tradicionais nas noites, café campeiro, tudo emoldurado por ar natural e calmaria. 



Museus, capelas e mirantes


  • O Museu da Uva e do Vinho Primo Slomp, no distrito de Forqueta, é um espaço que preserva objetos e memórias históricas da viticultura, exposições de utensílios antigos e fotografias. É um mergulho visual no passado que sustenta o presente.


  • Igrejas e capelas espalhadas pelas colônias, com arquitetura singela ou erudita, muitas vezes situadas em pontos altos, oferecem vistas para vales, cânticos que entram pela porta, silêncio que contrasta com o burburinho da cidade.


  • Mirantes naturais nos arredores permitem contemplar o pôr do sol sobre morros ou ver a névoa matinal deslizando sobre as vinhas. Para quem busca mais que turismo, busca contemplação.



Um encontro de sabores, cores e afetos


Gastronomia que celebra


A culinária de Caxias do Sul reflete sua origem italiana: massas, polenta, galeto, queijo colonial e vinhos caseiros. Nos dias de festa, esses sabores são ampliados: stands de gastronomia típica, salames, porco no rolete, queijos, doces antigos.


Sentar numa mesa, comer em rodinha, trocar prosa com quem veio da roça, com quem mantém vivo o idioma de seus avós: isso faz parte da experiência.



Ritmos, danças e devoção


Nos festivais se dançam: música italiana, música gaúcha; nos desfiles surgem carros alegóricos que contam histórias de colonização; nos filós, nos jogos coloniais, há reencontros de vozes, sotaques, de arte popular.


A religiosidade também marca presença nas capelas, nas festas de santos padroeiros das comunidades rurais, nas romarias vizinhas: tudo isso compondo o tecido afetivo da cidade.




Planejando sua visita: quando ir, como aproveitar melhor


Para desfrutar plenamente de Caxias do Sul nesse tripé (tradição + vinho + paisagem), algumas dicas práticas:


  • Quando ir: épocas de festa são imperdíveis. A Festa da Uva acontece a cada dois anos no final de fevereiro e início de março. A Festa das Colheitas também marca o calendário nessa época.


  • Opções de hospedagem: há desde opções mais urbanas no centro até pousadas rurais próximas às vinícolas.


  • Como deslocar-se: alugar carro ajuda bastante para explorar colônias, estradas de chão, vinícolas espalhadas; para quem prefere, há roteiros guiados.


  • Experiência completa: não só ver, mas participar: provar diretamente no vinhedo, conversar com quem produz, entrar nas comunidades, ouvir histórias.



Caxias do Sul é mais do que um destino, é uma vivência. O calor da hospitalidade típica serrana une tradição, vinhos e paisagens de forma harmônica. É um lugar onde passado e presente se encontram, onde se aprende a ver beleza nas coisas simples, nos detalhes, nos encontros.


Se você busca não só belos cenários, mas histórias, sabores, afetos, Caxias do Sul é esse lugar. Vá com olhos abertos, paladar pronto e coração tranquilo, pois haverá muito para se encantar.





Compra de Passagens pelo Site


O site da Rodoviária de Caxias do Sul foi desenvolvido para oferecer uma experiência simples e intuitiva na hora de comprar sua passagem. Com poucos cliques, você consulta horários, preços e disponibilidades, escolhe o melhor assento e realiza o pagamento de forma segura. Além disso, o sistema permite a emissão do bilhete eletrônico, que pode ser apresentado no embarque diretamente pelo celular, evitando filas e agilizando o processo.


Planeje sua viagem - Compre passagem de ônibus online


Para facilitar sua viagem até Caxias do Sul e aproveitar ao máximo essa celebração, você pode adquirir suas passagens de ônibus de forma prática e segura. A Rodoviária de Caxias do Sul oferece um serviço online que permite a compra de passagens estaduais e interestaduais diretamente pelo site oficial. Basta acessar www.rodoviariacaxias.com.br e escolher seu destino, data e horário de preferência.


Com essas opções, planejar sua viagem para a Festa da Uva torna-se uma experiência tranquila e eficiente. Prepare-se para vivenciar a cultura, os sabores e as tradições de Caxias do Sul em um dos eventos mais emblemáticos do Brasil. Boa viagem!



Além do site, a Rodoviária oferece a compra de passagens pelo WhatsApp. Para utilizar esse serviço, entre em contato pelo número (54) 3218-3000 e siga as instruções fornecidas.


Compra Presencial


Se preferir, você pode adquirir suas passagens diretamente na rodoviária, localizada na Rua Ernesto Alves, 1341, no centro de Caxias do Sul. O terminal oferece guichês de atendimento e terminais de autoatendimento, ambos com opções de pagamento em dinheiro, cartão de débito, crédito e PIX.


Com todas essas facilidades, planejar sua viagem para Caxias do Sul se torna uma experiência tranquila e eficiente. Aproveite as opções disponíveis e garanta sua passagem com antecedência para desfrutar de tudo o que a cidade tem a oferecer.

Château Lacave: o castelo medieval e vinícola imperdível em Caxias do Sul

Por Cris Gobbato • 4 de fevereiro de 2026
Se você está planejando um roteiro de viagem pela Serra Gaúcha, incluir o Château Lacave em Caxias do Sul é praticamente obrigatório. Localizado às margens da BR‑116, em meio a bosques de araucárias e lagos que emolduram a paisagem, o Château Lacave é um dos pontos turísticos mais encantadores da região, perfeito para quem busca experiências únicas no turismo na Serra Gaúcha. Este castelo de estilo medieval foi idealizado pelo empreendedor uruguaio Juan Carrau e construído entre 1968 e 1978, seguindo a planta de um castelo espanhol do século XI, com pedras de basalto encaixadas sem o uso de cimento, uma técnica que confere autenticidade e imponência à sua arquitetura. Originalmente pensado como uma vinícola, o Château Lacave evoluiu para um destino de enoturismo e gastronomia, onde visitantes podem explorar seus salões históricos, aprender sobre a cultura do vinho brasileiro e vivenciar degustações de vinhos, espumantes e outros produtos locais. O local também abriga um restaurante temático e espaços para eventos, tornando‑o ideal para quem quer combinar história, sabores e cultura em uma só visita. Incluir o Château Lacave no seu itinerário significa mergulhar em uma verdadeira mistura de história medieval e enogastronomia brasileira, o que torna essa parada uma das mais memoráveis de qualquer viagem por Caxias do Sul e pela Serra Gaúcha. Ao planejar sua visita ao Château Lacave, vale se programar para aproveitar tudo que o local tem a oferecer além da arquitetura impressionante. As visitas guiadas acontecem em diferentes horários ao longo do dia e costumam ter duração média de cerca de 40 a 45 minutos, com degustações de vinhos, espumantes e sucos no final, sendo uma ótima maneira de entender melhor o sabor e aroma das bebidas produzidas na região.  Se você gosta de se aprofundar na cultura enológica, preste atenção às explicações sobre os métodos de produção e as características dos diferentes rótulos de vinhos disponíveis, desde vinhos tintos e brancos até opções mais encorpadas, todos com estilo próprio e influências locais.

Caxias do Sul: o que fazer, onde ir e quando visitar

Por Cris Gobbato • 30 de janeiro de 2026
Localizada no coração da Serra Gaúcha, Caxias do Sul é um destino que surpreende quem decide incluir a cidade no roteiro de viagem. E motivos não faltam: com uma forte herança da imigração italiana, visível na arquitetura, nos costumes e, principalmente, na gastronomia, o município combina história, cultura e paisagens naturais de forma autêntica e acolhedora. Entre áreas urbanas vibrantes e cenários de interior, Caxias do Sul oferece uma experiência completa para diferentes perfis de viajantes. Aqui, é possível caminhar por parques e áreas verdes, visitar museus que contam a trajetória dos imigrantes, explorar rotas rurais repletas de cantinas e vinícolas e saborear pratos típicos que fazem parte da identidade local. Tudo isso sem abrir mão da infraestrutura de uma grande cidade, com opções variadas de hospedagem, gastronomia e serviços. Versátil e convidativa em todas as épocas do ano, Caxias do Sul é ideal tanto para uma viagem rápida de fim de semana quanto para integrar um roteiro maior pela Serra Gaúcha. Seja para descansar, se aventurar, mergulhar na cultura local ou simplesmente viver novas experiências, a cidade convida o visitante a descobrir sabores e histórias. Pensando nisso, preparamos um texto completo para ajudar você a planejar sua viagem e aproveitar o melhor de Caxias do Sul, com dicas sobre o que fazer, onde ir e quando visitar a cidade. Ao longo deste guia, você vai encontrar sugestões de passeios culturais, experiências gastronômicas, áreas de lazer ao ar livre e roteiros pelo interior, ideais para diferentes estilos de viagem. Seja sua primeira visita ou uma nova oportunidade de redescobrir a cidade, este conteúdo foi pensado para inspirar, facilitar o planejamento e mostrar que Caxias do Sul vai muito além do que muitos imaginam. Prepare-se para explorar um destino que une tradição e modernidade, natureza e urbanidade, sempre com a hospitalidade típica da Serra Gaúcha. Vem com a gente!

Passeios imperdíveis em Caxias do Sul e região

Por Cris Gobbato • 29 de janeiro de 2026
Com uma identidade marcada pela herança da imigração italiana, Caxias do Sul combina tradição, cultura, natureza e uma gastronomia reconhecida em todo o estado, criando experiências que agradam aos mais diversos perfis de viajantes. Entre museus, parques urbanos, cantinas coloniais, vinícolas familiares e distritos rurais cercados por belas paisagens, a cidade oferece muito mais do que pontos turísticos: proporciona vivências autênticas que conectam o visitante à história, aos sabores e ao modo de vida local. Localizada em uma das áreas mais tradicionais da Serra Gaúcha, Caxias do Sul está inserida em uma região marcada por vales, áreas de mata nativa e extensas paisagens rurais. A cidade ocupa uma posição estratégica, funcionando como ponto de conexão entre diferentes municípios serranos, o que facilita a criação de roteiros variados. Nos arredores de Caxias do Sul, o visitante encontra cidades que complementam perfeitamente o roteiro. Farroupilha , conhecida pelo Santuário de Nossa Senhora de Caravaggio ou Flores da Cunha , que se destaca pela produção de vinhos e espumantes, com vinícolas abertas à visitação e belas paisagens de parreirais. São Marcos preserva tradições italianas no interior e oferece experiências ligadas ao turismo rural e à gastronomia típica. Já Nova Pádua , uma das cidades mais italianas do Brasil, encanta pelo clima tranquilo, pela culinária farta e pelas vistas panorâmicas da Serra. Bento Gonçalves , a cerca de 40 km, é um dos principais pólos de enoturismo do Brasil. Conhecida como a capital brasileira do vinho, a cidade abriga o famoso Vale dos Vinhedos , com vinícolas premiadas, restaurantes renomados e experiências que envolvem degustações, passeios entre parreirais e a cultura italiana fortemente preservada. É um bate-volta bastante procurado por quem visita Caxias do Sul. Seguindo pela Serra, Nova Petrópolis encanta pelo clima acolhedor e pela forte influência da colonização alemã. Jardins bem cuidados, arquitetura típica, praças floridas e atrações como o Parque Aldeia do Imigrante tornam a cidade ideal para passeios tranquilos, contato com a natureza e experiências culturais diferenciadas. Mais adiante estão Gramado e Canela , dois dos destinos turísticos mais famosos do país. Gramado se destaca pela gastronomia refinada, eventos ao longo do ano, ruas charmosas e atrações para todas as idades. Canela complementa o roteiro com suas paisagens naturais e atrativos como a Catedral de Pedra , parques naturais e trilhas. Juntas, as duas cidades oferecem uma infraestrutura turística completa, sendo excelentes opções para estender a viagem ou fazer passeios de um dia a partir de Caxias do Sul. Com essa proximidade a destinos tão variados, Caxias do Sul se consolida como uma base estratégica para explorar a Serra Gaúcha, permitindo ao visitante combinar cultura, natureza, enoturismo e lazer urbano em um único roteiro, com deslocamentos curtos e experiências muito diferentes entre si. São muitas as opções para explorar nas cidades e comunidades do interior da região, o que torna cada viagem única e surpreendente. Prepare para conhecer agora mais alguns passeios imperdíveis da região.

Roteiro para um dia de turismo na Serra Gaúcha saindo de Caxias do Sul

Por Cris Gobbato • 29 de janeiro de 2026
Se você está em Caxias do Sul e só tem meio-dia ou um dia inteiro para desbravar a Serra Gaúcha: esse roteiro é pra você. A ideia é sair direto da rodoviária, entrar no clima de vinhos, mirantes, natureza e aquele toque cultural que só a Serra tem e voltar com história pra contar. Então prepara-se: vamos montar um passeio leve, gostoso, sem correria e cheio de boas surpresas. Vem com a gente!

Turismo em Caxias do Sul: gastronomia, festivais e experiências locais

Por Cris Gobbato • 29 de janeiro de 2026
Caxias do Sul, localizada no coração da Serra Gaúcha, é um destino turístico que encanta por suas tradições, sabores autênticos e festivais que celebram a cultura italiana e gaúcha. Fundada por imigrantes italianos no século XIX, a cidade mescla com maestria a hospitalidade típica do interior com a energia de um centro urbano vibrante, oferecendo experiências marcantes para visitantes de todas as idades. Você pode conhecer as ruas históricas e praças arborizadas, apreciar a arquitetura de igrejas e museus que guardam séculos de história, além de se deliciar com uma culinária que combina o melhor das tradições italianas com as influências gaúchas: de galeto suculento e massas artesanais a sanduíches xis reconhecidos nacionalmente. Além disso, Caxias do Sul é palco de eventos icônicos como a Festa Nacional da Uva, um dos maiores festivais de colheita do Brasil que celebra a cultura vitivinícola local com desfiles, shows, degustações e manifestações artísticas que atraem turistas de todo o país e do exterior. Se você é um amante da boa comida, um entusiasta de festas culturais ou alguém em busca de experiências autênticas que conectam passado, presente e gastronomia, você vai adorar Caxias. Confira agora o texto que preparamos sobre o melhor que a cidade tem a oferecer.

Viajar com menores de idade: embarque seguro para toda a família

Por Cris Gobbato • 29 de janeiro de 2026
Viajar com crianças e adolescentes exige planejamento, especialmente quando se trata de documentação e regras de embarque. A segurança dos pequenos deve ser sempre a prioridade máxima. Para garantir uma viagem tranquila, é fundamental organizar tudo com antecedência. Pensando nisso, preparamos um guia sobre o que é importante observar de acordo com cada faixa etária, com base nas práticas mais comuns de transporte nacional (ônibus, via rodoviária) e também recomendações válidas para transporte aéreo ou interestadual. Vamos conferir?

Viagens interestaduais saindo da Rodoviária de Caxias do Sul: destinos mais procurados

Por Cris Gobbato • 29 de janeiro de 2026
A Rodoviária de Caxias do Sul é um dos principais pontos de conexão no sul do Brasil, servindo como base para viagens não apenas dentro do Rio Grande do Sul, mas também para destinos em outros estados. Com um fluxo constante de passageiros e diversas empresas de ônibus operando, o terminal oferece rotas interestaduais que atendem tanto viajantes a lazer quanto a trabalho. Viajar de ônibus pelo Brasil é uma alternativa econômica, prática e com vasta cobertura de destinos, conectando regiões distantes com acessibilidade e conforto. A seguir, você confere os principais destinos interestaduais que você pode alcançar saindo de Caxias do Sul, incluindo dicas e o que esperar e o porquê desses destinos serem tão procurados. Vamos lá?

Passagem em mãos: dicas para garantir o melhor preço e horário da sua viagem

Por Cris Gobbato • 20 de janeiro de 2026
Viajar de ônibus saindo da Rodoviária de Caxias do Sul pode ser uma experiência prática, econômica e confortável, e a passagem é o primeiro passo para garantir uma viagem tranquila e bem planejada. Além de ser uma alternativa acessível para explorar diferentes regiões do Brasil, viajar de ônibus permite que você aproveite a paisagem, conheça cidades de forma mais próxima e organize seu roteiro com flexibilidade. Com um pouco de planejamento e algumas estratégias simples, você pode economizar dinheiro, escolher o melhor horário de embarque e garantir assentos melhores, aproveitando ao máximo o seu trajeto. Confira agora algumas dicas imperdíveis para garantir o melhor da sua viagem!